Tykev obecná (Cucurbita pepo)
Tykvovitá zelenina s úponkami nebo bez nich.
- Stanoviště: slunné, chráněné před větrem; úrodná hluboká půda
- Plocha pro rostlinu: 1–2 m²
- Doba sklizně: cukety, patisony a špagetové tykve se sklízejí pravidelně, tykev Herkules v době vadnutí listů
Botanickým jménem Cucurbita pepo se označuje celá řada typů s rozdílně vypadajícími plody. Všechny náležejí k čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Rostliny s dlouhými poléhavými nebo popínavými stonky jsou stejně hladové a žíznivé jako rostliny tykve velkoplodé.
Mohutností vyniká tykev typu Herkules – má plody až 1 m dlouhé a 60 kg těžké. Tvoří dlouhé úponky, stejně jako špagetová tykev. Ta má mnohem menší, většinou nažloutlé plody s „nudlovitou“ dužninou. Na špalíru nebo na okrasném mřížoví rostlina rychle šplhá do výšky. Stále větší oblibě se těší keřovitě rostoucí patisony s talířovitými plody a s chutnou aromatickou dužninou.
Semena všech tykví jsou olejnatá, obsahují až 50 % oleje. V tropech se získává olej ze semen vzdáleně příbuzné rostliny, která se nazývá Telfairia pedata.
Cucurbita pepo convar. giromontiina, z Itálie přicestovalá cuketa (zucchini), připomíná spíše okurky nežli tykve. Ačkoli pochází z teplých krajů, snáší naše drsnější klimatické podmínky docela dobře. Nepotřebuje tolik tepla jako tykve a je většinou méně choulostivá než okurky, vyžaduje však slunné stanoviště. Sklízejí se mladé plody, když jsou 10–20 cm dlouhé. Větší plody nejsou tak jemné a šťavnaté.
Doporučované odrůdy
- Tykev typu Herkules: ‚Herkuleskeule‘
- Špagetová tykev: ‚Sperling’s Bologneser‘, ‚Vegetable Spaghetti‘
- Patisony: ‚White Bush‘, ‚Sperling’s Ufo‘, ‚Peter Pan‘
- Cukety: ‚Diamant‘, ‚Ambassador‘ (F1-hybrid), ‚Cocozelle von Tripolis‘, žlutoplodá odrůda ‚Goldrush‘
Tykvovité rostliny se dnes uplatňují i mimo užitkovou zahradu.
K okrasným tykvím se řadí Cucurbita pepo convar. microcarpina a také rostlina příbuzná tykvím – Lagenaria siceraria(okrasné kalebasy). Obě rostliny mají rychlý šplhavý růst a jsou vhodné pro pergoly, loubí, balkonové špalíry a zábradlí. Také mohou zakrýt a zastínit nepříliš vzhlednou hromadu kompostu. V létě rostliny potěší pěknými květy, později atraktivními rozmanitě tvarovanými plody, které však nejsou jedlé. Plody se mohou dobře použít v úpravách ze sušených rostlin pro podzimní a zimní dekoraci interiéru.