Dokonalé přírodní hnojivo na jahody

Na rychlou zálivku stačí protřepat 1 čajovou lžičku Hnojíku v 1L vody v pet lahvi (promíchat v konvi), odstát 30min, protřepat a zalít.

dovíte se vše podstatné i pár zajímavostí

Jahoda patří mezi nejoblíbenější bobulové ovoce. Patří do rodu Fragaria , z čeledi Rosaceae . Může se pěstovat téměř ve všech oblastech světa, včetně tropických a subtropických oblastí. Známe jak divokou lesní jahodu Fragaria vesca, tak i šlechtěnou jahodu zahradní Fragaria ananassa. Jejich plody se nejčastěji používají k okamžité spotřebě v syrovém stavu či při vaření, pečení či dekorování různých sladkých dobrot, ke konzervování jako kompoty, džemy, sirupy, mrazení nebo sušení. Jahody se pěstují celosvětově pro své plody, ale v současnosti jsou již vyšlechtěny i okrasné odrůdy.

Jahody znali již starověcí Římané. Ale zajímavé je, že lidé znali jahody už mnohem dříve. Na Britských ostrovech se vyskytují od doby ledové a archeologické nálezy ukazují jejich konzumaci již v době kamenné. Jejich konzumace se velmi rozšířila v pozdním středověku, kdy se jejich pěstování věnovali převážně mniši . V 18. století byla v Bretani vypěstována první zahradní jahoda. V průběhu 19. století si většina zemí vyvinula vlastní odrůdy vhodné pro dané klima, délku dne či nadmořskou výšku, aby splňovaly požadavky na pěstování pro daný konkrétní region. Na našem území se jahody začaly v širší míře pěstovat až v 19. století.

Lesní jahoda ( Fragaria vesca ) je vytrvalá nízkorostoucí (10 – 15 cm) rostlina z čeledi  Rosaceae. Její latinský název odkazuje na její vůni. Vyskytuje se v podrostech lesů a hájů, na kácení, světlinách, v rozrušených listnatých a jehličnatých lesů, u křovin, na loukách a mezích a na lesních loukách. Z vláknitého kořenového systému vyrůstají drobnější trojčetné listy na dlouhé stopce. Jsou složeny z vejčitých pilkovitých lístků. Květy jsou střapcovité vrcholíky bílé barvy. Plody těchto jahod jsou malé, ale mají vynikající charakteristickou chuť a sbíraly se po mnoho staletí.

Zahradní jahoda (Fragaria ananassa) je široce pěstovaný hybridní druh rodu Fragaria, souhrnně známý jako jahody. Je to bylinná rostlina s vláknitým kořenovým systémem. Z odzemku vyrůstají trojčetné listy na dlouhé stopce. Jsou složeny z vejčitých pilkovitých lístků. Květy tvoří třásňové vrcholíky, většinou bílé barvy, ale okrasné odrůdy mají i světle růžové až tmavě růžové odstíny. Jak jahod stárne, kořenový systém dřevnatí a mateřská rostlina vyhání poplazy s mladými jahodami, které se po doteku s půdou zakořeňují a rostlina se tak rozmnožuje. Existuje téměř 1000 odrůd, které se liší barvou, tvarem či chutí. Existují od tmavě červených, malých a kulatých po světle červené, velké a kuželovité až po vyšlechtěné žluté a bílé. Chuť jahod je podle jednotlivých odrůd od ovocných až po koření.

Sazenice musí být zdravé bez viditelného poškození škůdcem či onemocněním, se zdravým dobře vyvinutým kořenovým systémem a nejméně třemi listy. Pro svůj růst, prosperování a požadovanou úrodu potřebují propustné, výživné a vlhké půdy se správnou mírou humusu. Ideální je pro ně půda s mírně kyselou půdní reakcí (5,5 – 6,5 pH), ale zvládnou i půdy neutrální nebo mírně zásadité.

Z pěstitelského hlediska rozlišujeme:

1. Jednokrátrodící – většinou přinášejí úrodu jednou ročně a to po dobu tří týdnů. Obecně mají lepší chuť a okamžitý výnos je u nich vyšší. Jejich plody se zpravidla vhodí pro delší skladování a zavařování. Mohou být časné a pozdní.
2. Stálorodící (remontantní) – jejich hlavní výhodou je plození jahod i mimo hlavní sezónu. Jsou náročnější na čas i zkušenosti. Rodí od června do října (některé odrůdy až do prvních mrazů), většinou ve dvou větších vlnách a vyžadují doplňování živin. Tyto odrůdy netvoří mnoho odnoží.

Podle velikosti plodů rozlišujeme:

1. Maloplodé – produkují drobné výrazně aromatické plody. Patří mezi stálorodící jahody. Nevytvářejí oddenky, ale rozmnožují se semeny. Patří zde: lesní jahody ( Fragaria vesca ) az nich vyšlechtěné odrůdy měsíčních jahod (Fragaria vesca semperflorens), které rodí až do prvních mrazů. Plody mohou mít červené i žluté barvy.
2. Velkoplodé – podle názvu produkují velké plody různých tvarů s rozmanitou chutí. Jsou velmi náročná na živiny a světlo. Patří zde odrůdy zahradní jahody (Fragaria ananassa), které jsou nejčastěji pěstovány. Mohou být jak stálorodící, tak jednourodící.

Zdroj: strawberryplants.org

Hřídky na jahody se připravují na podzim (konec srpna, začátek září). Je důležité tyto sazenice přihnojit organickým hnojivem. Živiny jsou v tomto období důležité pro množství květin, které jahoda vytvoří. Jinými slovy, pokud pohnojíte na podzim, budete mít spoustu květin a tím pádem i spoustu jahod. Pokud použijete HNOJIK.CZ, stačí na jednu sazenici polévková lžíce (15ml) hnojiva rozsypaná kolem stonku rostliny. Druhým termínem je výsadby jahod jejaro. V tomto případě, ale je třeba počítat s nižším výnosem po prosazení.

Vzdálenost záleží na odrůdě jahod, přesto lze obecně říci, že řádky by měly být vzdáleny 60 až 80 cm a samotné sazenice v řádcích od sebe 30 až 35 cm.

Srdíčko sazenice mějte ve výši zeminy, nikdy ne pod. Dva až tři týdny po výsadbě záhonu stále udržujte poléváním, aby nevyschla a sazenice se dobře zakořenily. Pro pohodlnější sklizeň je vhodné použít pod jahody dřevovlnu či slámu. Máme-li dost místa, je dobré namíchat odrůdy jednu ranou, jednu pozdní a jednu stáleplodící na pokrytí úrody pro většinu léta.

Přesazování jahod bychom si měli dostatečně dopředu promyslet. Místo, na které chceme jahody přesadit, je třeba vhodně připravit, jako při každé výsadbě. Předplodinou jahodám mohou být například rané brambory. Jahody se obvykle přesazují po třech až pěti letech. Je to doporučeno jak z hlediska výskytu chorob a škůdců, tak i z hlediska vyčerpání půdy.

Pokud plánujeme přemístit jahodoviště, můžeme se na jahody dívat jako na běžně kvetoucí trvalky, které nám zároveň přinášejí chutné plody. Není nutné, abyste za každou cenu obměňovali sadbu. Pokud se vám jahody rozmnožily a máte nové zdravé rostlinky a vyhovuje vám jejich odrůda a výnosnost, můžete je přesadit na nové jahodiště. Vybírejte co nejmladší sazenice se silnými listovými růžicemi, které ještě nemají zdřevnatělý kořenový systém. Důležité je zajistit dostatečnou hloubku propracované půdy pro dobré zakořenění a prosperitu nově vysazeného jahodoviště. I z tohoto důvodu jsou vhodné jsou vyvýšeny záhony.

Březen je měsícem, kdy se jahody probouzejí ze zimního spánku. Pokud si je pěstujete na zahrádce, pak byste jim právě v tomto období měli poskytnout takzvanou jarní péči. Ta podpoří jejich prosperitu a zajistí bohatou úrodu v létě.

Jakmile jahodám začnou rašit první listy, je vhodné aplikovat HNOJÍK ve formě zálivky (polévková lžíce hnojiva na 1L vody), nebo posypu ( opět polévková lžíce hnojiva na jednu rostlinku ke stonku). Zálivka dodá jahodám živiny okamžitě a zbytek hnojiva na půdě odvede práci v následujících dnech.

Další pohnojení je vhodné po vyrašení sazenic, kdy začnou rašit listová srdíčka. Stačí opět dávka polévkové lžíce posypem kolem stonku rostliny. Další hnojení provedeme stejným způsobem, když jahody nasadí plody. Listy napadené chorobami průběžně odstraňujte.

Na jahody můžete použít přírodní hnojivo HNOJÍK , kde stačí jednoduše vzít polévkovou lžíci hnojiva z balení a posypat kolem stonku rostliny, nebo při sázení použít zálivku (1 čajová lžička na 1l vody odstátá 4h). Přírodní hnojivo má neutrální PH, takže není třeba mít obavy ze spálení rostliny. I kdyby vám ruka utekla, tak rostlina bude prospívat. Takto aplikované hnojivo se bude postupně rozkládat po dobu 14 dnů a zásobovat rostlinu živinami. Kromě toho poznáte, kdy se hnojivo rozloží, protože má světlejší barvu než samotná zemina.

U  slepičinců , které jsou také skvělým hnojivem na jahody, si už musíte dát pozor na koncentraci.

Vezmete obyčejnou zavařovací láhev o objemu jednoho litru a naplňte ji granulovaným slepičím hnojem. Potom toto množství nasypte do 10 litrů čisté vody, rozmíchejte a nechte rozpustit. To bude trvat asi dvě hodiny, takže celý proces určitě neuspěchejte. Po této době roztok znovu promíchejte. Pro jahody bude ještě příliš koncentrovaný, budete jej muset ještě jednou zředit.

Správným hnojivem je i granulovaný kravský hnůj.

Jednotlivé typy hnojiv — minerální, hnůj, kompost i organické sypké — porovnáváme v článku nejlepší hnojivo na jahody.

Jahody po jedinom pohnojení zálevkou z HNOJÍKa.

V jednotlivých sezónách se může chuť a vzhled jahod značně lišit. Chladné, mokré počasí během jara může vést k měkkým a vodnatým plodům, zatímco teplé a slunečné počasí přispěje ke sladším a pevnějším plodům.

Jahody sbírejte i s kouskem stonku. Tu odstraňte až těsně před konzumací nebo dalším zpracováním, aby jahody zůstaly déle čerstvé. Nejvhodnější doba pro sklizeň dozrálých jahod je ráno, kdy jsou o něco nižší teploty. Po sklizni je třeba nasbírané jahody umístit do chladničky a spotřebovat je ideálně do tří dnů.

Jahody hnojte na podzim od konce srpna do konce září, nejpozději v říjnu. Hodí se hnojivo s málem dusíku: zralý kompost, organické hnojivo s pozvolným uvolňováním nebo kostní moučka. Hnojivo rozsypte kolem trsů, ne do srdíčka, lehce ho zapravte a zalijte.

Proč právě teď? Jahodník zakládá květní pupeny pro příští rok koncem léta a na podzim, když se krátí den a klesají teploty. Kolik květů, a tedy i plodů, bude mít příští sezónu, se rozhoduje z velké části v těchto týdnech. Zároveň zesiluje kořeny a ukládá zásoby na zimu. Proto potřebuje hlavně fosfor a draslík. Dusíku stačí málo, protože by jahodník vyhnal listy a šlahouny místo pupenů.

Jednotlivé typy hnojiv podrobně srovnává článek Nejlepší hnojivo na jahody.

1. Odstraňte staré listy a šlahouny. U jednou plodících odrůd se staré listy stříhají hned po sklizni, nad srdíčkem, které se nesmí poškodit. Na podzim už jen odeberte suché a nemocné listy. Šlahouny, které nechcete množit, odstraňte, protože berou rostlině sílu. Postup po sklizni popisuje článek Hnojení jahod po sklizni.
2. Odplevelte záhon. Plevel bere živiny i vodu a na jaře se hůř odstraňuje.
3. Pohnojte. Hnojivo rozsypte kolem trsů, mělce zapravte, protože jahodník má kořeny těsně pod povrchem.
4. Zalévejte. Mělké kořeny rychle vysychají, a tak za suchého podzimu zalévejte až do mrazů.
5. Zamulčujte. Sláma, jehličí nebo drcená kůra chrání půdu. Jak na to, popisuje článek Mulčování.

Nově vysazené jahody (srpen až září) dostanou kompost nebo organické hnojivo do záhonu už před výsadbou. Další hnojení pak až na jaře a listy se jim nestříhají. Stáleplodící (měsíční) odrůdy plodí do podzimu. Přihnojte je naposledy v září, aby stihly do zimy vyzrát. Jahody v truhlíku přestaňte hnojit v září a nádobu na zimu přesuňte na chráněné místo.

Na podzim je třeba jahody ještě jednou přihnojit nejen kvůli lepšímu přezimování, ale zejména kvůli tomu, aby jahody měly příští rok více květů a tím pádem i více jahod (viz Hnojení jahod na podzim). Na závěr sezóny je vhodné jahody ochránit přikrytím před mrazy.

Zakrývá se až s prvními mrazy, ne dřív, jinak by rostliny pod krytem mohly zahnívat. Hodí se chvojí, sláma nebo netkaná textilie. Nejvíc je potřeba kryt při holomrazech, kdy mrzne a nesněží. Sníh sám jahodník dobře izoluje. Na jaře kryt včas odstraňte.

Oblíbené dotazy týkající se pěstování jahod.

Věděli jste, že …

… jahody byly považovány pro svou chuť za královské ovoce.

… jahoda z botanického hlediska není bobule, ale takzvané plodství – tedy složený plod vzniklý z jednoho květu.

… jahody mají velmi nízký obsah přírodní cukru, a proto jsou vhodné snahách o redukci hmotnosti.

… jahodové listy si od května do srpna můžete sbírat na čaj.

… se jahody využívají i v kosmetice pro vysoký obsah manganu, který příznivě ovlivňuje pevnost a růst vlasů a pokožky.

… látky obsažené v jahodách mají ochranný účinek na nervové buňky.

…jako ovoce lásky měla konzumace jahod podporovat chuť k sexu.

…. jsou je mohou dopřát i diabetici.

… obsahují více vitamínu C než pomeranče nebo citróny.

• Hnojení jahod po sklizni — příprava na příští sezónu
• Škůdci: květopas jahodový · roztočík jahodníkový
• Nemoci: padlí jahodníku

Kdy hnojit jahody?
Klíčové je přihnojení na podzim (konec srpna až září), díky kterému jahodník založí květy na příští sezónu. Šetrně přihnojovat můžete i zjara a po sklizni.

Čím hnojit jahody?
Šetrným organickým hnojivem — na jednu sazenici stačí polévková lžíce (15 ml) Hnojíku rozsypaná kolem stonku, případně výluh do zálivky (1 čajová lžička na 1 litr vody).

Kolik Hnojíku na jahody?
Do zálivky rozmíchejte 1 čajovou lžičku (5 ml) Hnojíku na 1 litr vody, nebo suchý posyp ke kořenům. Před výsadbou zapracujte do záhonu cca 1 % Hnojíku vzhledem k objemu zeminy.

Můžu hnojit jahody i během plození?
Ano — organické hnojivo s pozvolným uvolňováním nepálí kořeny, takže je vhodné i v době, kdy jahody plodí.

Čím hnojit jahody po sklizni?
Po sklizni jahodám doplňte živiny na založení nových květních pupenů — podrobný postup najdete v článku Hnojení jahod po sklizni.

Jahodám vyhovuje propustná půda bez zamokření, proto se často sázejí do vyvýšeného záhonu.